Ok, non tutti sono grandi Chef, oppure molti non hanno molta voglia di mettersi a cucinare.. per tutti voi, Francesca ci suggerisce la sua ricettina facile e veloce 🙂1 mazzo cavolo nero (circa 500g),
2 spicchi d’aglio,
4 filetti d’acciuga,
Q.B. Olio extravergine d’oliva
Q.B. Sale
2 spicchi d’aglio,
4 filetti d’acciuga,
Q.B. Olio extravergine d’oliva
Q.B. Sale
Lavare il cavolo nero e tagliarlo grossolanamente (non va asciugato), contemporaneamente sciogliere le acciughe nell’olio con lo spicchio d’aglio precedentemente privato dalla buccia, aggiungere il cavolo nero e il sale.. girare, cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.