E' la sera di San Valentino, volete preparare alla vostra dolce metà un piatto saporito, ma nella versione più leggera, giusto per non ammorbarsi poi sul divano 😀 Detto, fatto! Ci sono moltissime versioni, noi vi indichiamo quella che preferiamo, saporita e gustosa, ma senza troppi grassi. Ingredienti: 300/400 g di pollo, 1 bicchiere di … Leggi tutto Pollo loves Curry
Ingredienti per 4 persone: Una scatola di Fagioli in salamoia, 5 cucchiai di salsa di pomodoro, Una cipolla piccola, Rosmarino, Riso Roma o Baldo, Parmigiano reggiano, Un cucchiaino d’olio extra vergine di oliva. Preparazione: In un tegame versare l’olio e aggiungervi la cipolla e il rosmarino tritati, soffriggere a fuoco lento e una volta ammorbidita … Leggi tutto Minestra di fagioli
Quando il raccolto è ricco, cosa c'è di meglio di un passato di verdura caldo con tutte le verdurine freschissime? 🙂 Ingredienti: 1 cavolo cappuccio, 1 cavolo cappuccio viola, 2 broccoli 🥦 2 carote 🥕 1 cipolla, 1 cucchiaio di sale Procedimento: Pulite le verdure e tagliatele grossolanamente, mettete tutti gli ingredienti nella pentola … Leggi tutto Passato di verdura
Ecco la ricetta classica, rivisitata in una versione senza burro e più saporita e.... veloce! In padella! Ingredienti: 3 Finocchi di La Corte, ovviamente 🙂 50cl di latte, 60g di pancetta affumicata a dadini (o prosciutto cotto, in base ai gusti), 1/2 cipolla (a piacere) Sale e pepe qb Procedimento: Nel caso vogliate usare … Leggi tutto Finocchi al latte